За молоком к биотехнологам!
Учеными Кубанского Госагроуниверситета, Института эволюции и экологии им. Северцева и специалистами ФГУ «Краснодарский биоцентр» разработан ферментно-пробиотический препарат «Бацелл», представляющий собой ассоциацию весьма полезных для животных микроорганизмов, которые способствуют повышению переваримости грубых кормовых рационов и оздоровлению от алиментарных токсикозов, желудочно-кишечных расстройств, диспепсий и других заболеваний. Бактерии препарата «Бацелл» позволяют значительно уменьшить применение в животноводстве искусственных ферментов и кормовых антибиотиков, что естественно сказывается на повышении качества продукции.
Постоянное подселение в пищеварительные органы крупного рогатого скота полезных микроорганизмов позволяет у телят формировать, а у взрослых животных поддерживать нормальную микрофлору рубца, тем самым обеспечивая здоровый рост молодняка и более высокую продуктивность дойного стада.
Производственные испытания препарата «Бацелл» на дойных коровах проводились в ЗАО АПФ «Нива» Каневского района Краснодарского края. Были выбраны две равнозначные группы дойных коров (по 44 головы в каждой группе) с одинаковыми среднесуточными надоями.
Испытания проводились с 13.05.06 г. по 13.06.06 г., всего 32 дня. Коровам опытной группы ежедневно в комбикорм вводили препарат «Бацелл» из расчета 30 грамм на голову. В контрольной группе «Бацелл» не вводился. В остальном рацион кормления и условия содержания были одинаковы.
| Показатели | Контрольная группа | Опытная группа |
| Надоено всего молока | 28580 кг | 30460 кг |
| Среднесуточный надой на 1 голову | 20,299 кг | 21,634 кг |
| Соотношение надоев | 100 % | 106,6 % |
| Дополнительно получено молока | 1880 кг |
1 рубль затрат на препарат «Бацелл» позволил получить 7,08 руб. от реализации дополнительно полученного молока.
Не менее интересные данные были получены в ЗАО «Агрофирма им. Ильича» (Выселковский район Краснодарского края) на стаде в 2500 голов. С апреля 2006 года в концентрированные корма дойных коров этого предприятия вводился препарат «Бацелл» так же из расчета 30 грамм на голову.
Экономическая эффективность от применения препарата «Бацелл» оказалась следующая:
- Закупочная цена на молоко — 7 руб./кг
- Выручка от дополнительно полученного молока в опытной группе 1880 кг × 7 руб. = 13160 руб.
- Затраты на препарат «Бацелл» в опытной группе (цена за 1 кг «Бацелла» — 44 руб.)
0,03 кг × 44 гол. × 32 дня = 42,24 кг
42,24 кг × 44 руб. = 1858,56 руб.
В результате показатели по надоям 2006 года, отстававшие от показателей того же периода предыдущего года, не только догнали, но и существенно превысили показатели 2005 года, что отражено в следующих таблице и графике.
| Год | январь | февраль | март | апрель | май | июнь |
| 2005 | 377 | 350 | 409 | 405 | 428 | 441 |
| 2006 | 375 | 340 | 398 | 414 | 468 | 452 |
| в корма добавлен «Бацелл» | ||||||
Экономический эффект:
- с апреля по июль 2006 года на каждую корову получено на 60 кг молока больше против того же периода 2005 года.
- закупочная цена 1 кг молока — 7 рублей.
- дополнительная выручка: 60 кг × 7 руб. = 420 руб.
- с апреля по июль 2006 года каждая корова получила препарат «Бацелл»: 91 день × 0,03 кг = 2,73 кг
- стоимость препарата на одну корову: 2,73 × 44 руб. = 120,12 руб.
График среднемесячных надоев молока (кг) на одну фуражную корову в ЗАО «Агрофирма им. Ильича».
Схемы выращивания телят до шестимесячного возраста с применением препарата «Бацелл» (5 грамм на одного теленка в день) изучены в условиях племзавода «Гулькевичский» Гулькевичского района Краснодарского края на поголовье 400 телят.
За время опыта, при использовании стандартной схемы кормления телят, включающей молоко, ЗЦМ, а так же сено, силос и сенаж, были получены следующие результаты:
| Возраст телят | контроль | опыт | % контроля |
| 1-2 месяца | 450 | 535 | 18,8 |
| 2-3 месяца | 529 | 901 | 70,3 |
| 3-4 месяца | 829 | 938 | 13,1 |
| 4-5 месяцев | 941 | 999 | 6,2 |
| среднее | 679 | 836 | 23,1 |
График cреднесуточного прироста, (г).
За время проведения опыта, в составе контрольной группы наблюдались желудочно-кишечные расстройства алиментарной природы, а в опытной группе таких случае отмечено не было. Специалисты ГПЗ «Гулькевичский» считают «Бацелл» важным фактором повышения продуктивности телят, снижения затрат корма на 1 кг прироста живой массы, а так же снижения риска заболеваемости телят.
Микроорганизмы препарата «Бацелл» — порождение самой природы. Экологичней и полезней, пожалуй, трудно что-то придумать. Выращивание этих микроорганизмов на Украине и сведение их в гармоничную ассоциацию освоено на предприятии ООО «СХП «Нива» (TM «Biona»), г. Евпатория. Препарат «Бацелл» уже признан животноводами и птицеводами всей Украины, а также Краснодарского и Ставропольского краев, Ростовской, Ленинградской, Свердловской, Белгородской и др. областей Росийской Федерации.
А биотехнологи продолжают искать новые решения сельскохозяйственных задач, используя живую силу природы и ее щедрый, при бережном отношении, потенциал.